Concreto gelado, ou melhor, resfriado, é aquele que tem a temperatura de lançamento reduzida através da adição de gelo à mistura, em substituição total ou parcial da água da dosagem.
A adição de gelo tem como objetivo principal a redução das tensões térmicas, através da diminuição do calor de hidratação nas primeiras horas. Esse procedimento, além de evitar fissuras, mantém por mais tempo a trabalhabilidade e gera uma melhor evolução da resistência à compressão.
O concreto resfriado é mais utilizado em estruturas de grandes dimensões, ou seja, barragens, alguns tipos de fundações, bases para máquinas e blocos com alto consumo de cimento.